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商品訊息描述



口感強烈且濃厚,適合作為醃泡醬汁,亦可做清蒸的海鮮沾醬,風味絕佳。更可用來搭配雪糕、鮮奶油等甜品。

蒙加佐力生產各種高品質、且口味濃郁的巴薩米克香醋。工廠位於義大利北部美麗的工藝城市曼圖亞
(Mantua)

1962年喬治.蒙加佐力(Giorgio Mengazzoil)承襲了百年古老傳統釀醋的家族企業,並增加更多種類的醋和鹽系列,

行銷全球發揚光大。蒙加佐力的高品質巴薩米克醋,陳年老醋篩選最優質葡萄為原料,使用傳統自然緩慢的方法,

將其放置於木桶內潛沉發酵經過漫長光陰的洗禮,釀造出純正芳芬的香醋。是醋中香檳和醋中皇后。

蒙加佐力病或的歐盟產地認證
IGP標章,是歐盟對品質的絕對保證


使用方法:加入初榨橄欖油調製成義大利酒醋醬、烤牛排醬及肉類沾醬。

喝醋養生:將醋加入適當比例之開水後變成天然醋飲用,可作為夏日冰品,風味絕佳,有益健康。

烤摩德納香醋雞(四人份)

材料:去骨去皮的雞胸肉4塊(2副)、葡萄醋沙拉醬1杯、摩德納香醋1/2杯、

新鮮巴西利末1/4杯、濃縮柳橙汁2大匙、綜合義大利香料1大匙、蒜末2茶匙

作法:1.雞肉用冷水清洗,以廚房紙巾拍乾用錘子捶扁,放入大密封袋,倒入摩德納香醋、巴西利、濃縮柳橙汁、

義大利香料和蒜末將空氣擠出袋子密封並輕壓內容物,放入冰箱醃泡1?4小時。

2.將雞肉從冰箱拿出置於室溫退冰30分鐘備用。

3.烤箱預熱180度,將雞肉至於烤盤中,每面烤5至6分鐘,粉紅色澤消失流出汁液不帶血色即可。

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商品訊息特點



一定要買
產地
  • 西班牙
入數
  • 0~1入










內容物:【蒙加佐力】巴薩米克藍標香醋(500ml/1瓶)
數量:500ml/1瓶
成分:有濃縮葡萄汁、酒醋、
食用色素(亞硫酸-銨鹽焦糖)
有效期限::5年
食用方式:使用方法:加入初榨橄欖油調製成義大利酒醋醬、烤牛排醬及肉類沾醬。
喝醋養生:將醋加入適當比例之開水後變成天然醋飲用,可作為夏日冰品,風味絕佳,有益健康。

保存方式: 低溫or常溫配送商品
原產地(國家):義大利
廠商廠商或國內負責廠商:達飛國際企業股份有限公司
食品添加物名稱:營 養 標 示
每一份量 100毫升
本包裝含 5份
每份 每100毫升
熱量 127大卡 127大卡
蛋白質 0公克 0公克
脂肪 0公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 27公克 27公克
糖 27公克 27公克
鈉 0毫克 0毫克
食品業者登錄字號:A-105159210-00000-1

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川藏高原上,現在不只是傳統概念的逐水草而居生活,來自山東壽光蔬果之鄉的盛煌農業科技發展公司公司負責人盛學武,跑到海拔3200公尺的青藏高原上種番茄、黃瓜,每天晚上6點發車,花12小時車程,銷往1000公里外的四川成都。

盛學武曾經在山東的村政府工作,生長在蔬菜大本營山東壽光,一輩子也想不到自己退休後會從中國大陸東邊的黃海海邊,跑到中西部四川甘孜藏族自治州爐霍縣的高原上,創業做大棚蔬菜種植。

盛學武表示,因為兒子盛珂2008年在甘孜武警部隊工作,冬天完全吃不到綠色蔬果,所以鼓勵他到爐霍用大棚種植蔬菜,父子倆2011年千里迢迢到了高原上創業。這對盛學武父子來說,不僅要挑戰在海拔3200公尺以上的高原種植蔬果,更要想辦法把這些高原蔬菜送到動輒上千公里的城市市場去。

在種植方面,盛學武引進藏區少見的溫室大棚,用灰色毛氈覆蓋起來,夏天可遮陽、冬天可保溫。盛學武表示,所謂的「反季節」種植,不光是在冬天種出夏季蔬果,而且還要抵抗高原上夜間低溫,是兩個反季節作物的概念。

不過更困難的是銷售通路問題,爐霍到最近的大城市康定,起碼要開車6小時以上,遑論其他消費力量和意願更強的大城市,更是千里之遙。

有在村政府工作的經驗,盛學武2016年與負責承包成都市委大院、市政府蔬果供應的經銷商合作,專門把高原無毒蔬果運到成都去,「特貢」給成都的黨政幹部們享用。

不過,光是要解決交通運輸問題,就讓盛學武傷透腦筋。雖然從成都送貨到爐霍的大貨車,回頭車是空的,但是爐霍一年的消費力也不過5000萬元人民幣,使用的貨車數量其實不多,相對的回頭車也不多,無法天天把新鮮蔬果運出藏區。

最後,盛學武和運輸公司合作,每天晚上6點發車,長途跋涉12小時,路程超過1000公里,把高原蔬果快速運到成都去。

目前,成都的經銷商還是以一口價買斷的方式購買盛學武的高原蔬果,運費由盛學武負擔,這對他來說其實處於不利地位,盛學武正在洽談新的合作案,是要經銷商自己出運費,拉高獲利水準。

高原蔬果的因為光照強、日夜溫差大,甜度和口感和平地不同,在消費力高的成都市區,一斤(500公克)有機小番茄可以賣到18元人民幣,但是因為盛學武缺乏市場零售通路,產地價格只能被經銷商控制,壓得非常低,品質極好的高原小番茄,產地價不到5元人民幣。盛學武表示,目前他的高原蔬果價格比一般好,卻遠遠跟不上市區的高原有機蔬菜。

另外,盛學武的農場也提供當地民眾穩定的就業機會,每天日薪達到100元人民幣,許多居民搶破頭想要來工作。

四川甘孜藏族自治州爐霍縣海拔超過3200公尺,油菜花盛開。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.21)

四川甘孜藏族自治州爐霍縣海拔超過3200公尺,農民種植百合。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.21)

盛煌農業科技發展公司公司負責人盛學武,在四川甘孜藏族自治州爐霍縣海拔超過3200公尺青藏高原上種蔬果,並且銷往千里之外的成都。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.21)

盛煌農業科技發展公司公司負責人盛學武,在四川甘孜藏族自治州爐霍縣海拔超過3200公尺青藏高原上種蔬果,並且銷往千里之外的成都。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.21)

四川甘孜藏族自治州爐霍縣海拔超過3200公尺,發展百合基地。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.21)

四川甘孜藏族自治州爐霍縣海拔超過3200公尺,推展農業。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.21)

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四川甘孜藏族自治州爐霍縣海拔超過3200公尺,用來作為大棚保溫的材料。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.21)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

根據媒體報導指出,印尼指控我國 7 艘漁船發現在巴布亞島海域非法捕魚。印尼海洋暨漁業部表示,將致函台灣,並告上國際刑警組織。對此我國農委會漁業署表示,印尼方面的指控並非事實。

印尼海洋暨漁業部長蘇西(Susi Pudjiastuti)昨( 27 )日接受媒體訪問,指控 7 艘台灣漁船在巴布亞島海域非法捕魚案。對此我國漁業署表示,印尼方面指稱的 7 艘漁船都沒有接近印尼所指稱海域,蘇西部長的指控並非事實。漁業署表示,將循外交管道向印尼政府抗議,並說,若印尼政府有掌握具體事證,應提供我方參考查證。

首選

根據報導,這7艘印尼所指控的台灣籍漁船分別是「CHING CHUENFA NO.2」、「SHENG JYI HUEI NO.16」、「JINN FWUTSAIR NO.12」、「LIEN SHENG YI」、「JIN MAAN SHYANG NO. 12」、「JIANN FURE CHYUN NO.1」、「JINN YNG LIH」。

漁業署表示,印尼政府所指控的 7 艘臺灣漁船都是經我國核准赴太平洋作業的遠洋漁船,且今年都是與帛琉進行漁業合作,依據我國掌握的船位資料顯示,這些漁船都沒有進入印尼專屬經濟水域( EEZ )作業情形。

漁業署表示,印尼政府宣稱由「全球漁業觀測站」(Global Fishing Watch)查獲漁船在巴布亞島海域非法捕魚,但是漁業署使用該網站查看這 7 艘漁船的航跡,也沒有發現漁船有進入印尼EEZ跡象,顯示印尼政府的指控,與事實有明顯差距。且印尼政府沒有先向我國求證,就對外公開指控我國漁船非法捕魚,嚴重影響我國形象,將循外交管道向印尼政府抗議,若印尼政府有掌握具體事證,應提供我方參考查證。



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